ベリーご飯

ベリーご飯

ご飯物·煮込み・茹で·1人前

健康調理のコツ

クランベリーの甘酸っぱい味とオート麦の香ばしさでナトリウムの使用を減らし、おいしいご飯を作った。

カロリー

494kcal

炭水化物

104.3g

たんぱく質

9.6g

脂質

4.3g

ナトリウム

22.4mg

材料

主材料

白米クランベリー燕麦

白米 150g, クランベリー 15g, 燕麦 20g

調理手順

ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。

💡左右スワイプまたは矢印キー(←、→)でステップ移動
STEP 01 / 05
20%
ベリーご飯 step 1🔍
STEP 01

白米とオーツ麦は洗い、白米は30分、オーツ麦は 1時間ほど浸水させる。

🍳使用する材料(2)
🍚白米(150g)🔪 下ごしらえ
燕麦(20g)🔪 下ごしらえ
ベリーご飯 step 2🔍
STEP 02

オーツ麦は先に水を加えて炒め、十分に火を通す。

🍳使用する材料(1)
燕麦(20g)🥘 炒める
ベリーご飯 step 3🔍
STEP 03

オーツ麦にある程度火が通ってきたら米を混ぜてもう一度 炒める。

🍳使用する材料(2)
🍚白米(150g)🥘 炒める
燕麦(20g)🥘 炒める
ベリーご飯 step 4🔍
STEP 04

はと麦と米に火が通ってきたら米と同量の水を加えて ご飯を炊く。

🍳使用する材料(2)
🍚白米(150g)🍲 煮る
燕麦(20g)🍲 煮る
ベリーご飯 step 5🔍
STEP 05

火を止めてすぐにクランベリーを入れ、ふたを して5分蒸らしてご飯を仕上げる。

🍳使用する材料(1)
クランベリー(15g)➕ 加える