다이어트국수

재료

실곤약 200g, 물김치국물 200g, 오이 25g, 달걀 1개(60g) 당근 20g, 양파 50g, 통깨 3g, 레몬즙 15g 탄산수 50ml, 어간장 5g

조리 순서

1. 1

   양파, 당근, 오이는 채 썰어준다.

   
2. 2

   열무 물김치와 탄산수, 어간장을 넣어 국수 국물을 만들어준다.

   
3. 3

   달걀은 삶아준다.

   
4. 4

   실곤약은 삶을 때 레몬즙을 넣어서 곤약의 특이한 냄새를 제거한다.

   
5. 5

   물기를 제거한 곤약에 어간장을 넣어 밑간을 해준다.

   
6. 6

   그릇에 담고 국물을 부어주고, 채소와 달걀을 곁들여 완성한다.