호박죽

재료

단호박 200g, 찹쌀가루 100g, 브로콜리 50g, 양파 60g, 볶은 현미 25g 버섯마늘소금 2g, 흰후추 1g, 치즈가루 15g

조리 순서

1. 1

   단호박은 껍질을 까고 작게 잘라주고, 양파도 작게 잘라준다.

   
2. 2

   브로콜리는 뜨거운 물에 데쳐내 준 후 송송 잘라준다.

   
3. 3

   찹쌀가루는 물 100g에 풀어준다.

   
4. 4

   단호박과 양파는 물 300g에 삶아준다.

   
5. 5

   단호박과 양파가 익으면 믹서에 갈아서 다시 끓여준 뒤 찹쌀가루물을 넣어 끓여준다.

   
6. 6

   호박죽이 끓어오르면 치즈가루를 넣어준 후 볶은 현미랑 완성한다.