크림소스치킨롤

재료

닭고기(가슴살, 150g), 새우(대하, 3마리), 베이컨(20g), 마늘(20g), 바질(5g), 아스파라거스(3개), 새송이버섯(1개), 치즈(1장), 버터(10g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)

조리 순서

1. 1

   닭가슴살은 포를 떠 소금과 후춧가루로 밑간을 한다.

   
2. 2

   새우는 껍질을 벗겨 손질한다.

   
3. 3

   베이컨은 끓는 물에 데친다.

   
4. 4

   마늘과 바질은 다진 뒤 버터에 섞는다.

   
5. 5

   닭가슴살에 베이컨과 다진 버터를 올린다.

   
6. 6

   냄비에 마늘과 바질을 섞은 버터, 치즈를 넣고 끓이다가 ?를 놓고 졸인다.