고구마바나나샐러드

재료

고구마(100g), 바나나(100g), 요거트(30g), 어린잎(20g) 잣(5g), 연유(20g)

조리 순서

1. 1

   고구마는 찜통에 약 20분 정도 쪄서 껍질을 벗겨 준비한다.

   
2. 2

   뜨거운 고구마가 한김 빠지면, 곱게 으깨 놓는다.

   
3. 3

   으깨진 고구마에 바나나를 썰어 요거트와 함께 넣는다.

   
4. 4

   3번에 다시 연유를 넣어 골고루 섞는다.

   
5. 5

   잣은 종이를 깔고 곱게 다져 준비한다.

   
6. 6

   어린잎은 물에 담그어, 건져 물기를 제거해 놓고, 으깬 고구마에 다진 잣을 넣어 샐러드를 완성한다.