미역볶음밥

재료

재료 쌀(80g), 완두콩(10g), 닭고기(100g), 대추(10g), 수삼(20g) 양파(20g), 당근(10g) 양념 강황가루(3g), 맛술(15g)

조리 순서

1. 1

   쌀과 다시마를 넣고 쌀과 동량의 물을 부어 밥을 고슬고슬하게 짓는다.

   
2. 2

   양파는 굵게 다지고, 쪽파와 고추는 송송 썰고, 오징어와 주꾸미는 먹기 좋은 크기로 썬다.

   
3. 3

   달군 팬에 들기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸다.

   
4. 4

   미역을 넣고 볶다가 손질해둔 오징어, 주꾸미, 새우살, 양파를 넣어 볶는다.

   
5. 5

   밥을 넣고 소금을 넣어 볶다가 들깻가루를 넣어 볶는다.

   
6. 6

   송송 썬 쪽파와 청양고추, 붉은 고추를 넣어 조금 더 볶아 마무리한다.