미역 닭가슴살전

재료

닭가슴살 100g, 미역 10g, 두부 50g, 청양고추 10g, 대파 10g, 당근 10g, 계란 60g 소스 : 저염간장 30g, 식초 15g, 레몬즙 10g, 고추냉이 5g, 통깨 1g

조리 순서

1. 1

   닭가슴살은 송송 다져준 후 소금, 후추로 밑간을 해준다.

   
2. 2

   미역은 물에 불려준 후 송송 잘라준다.

   
3. 3

   두부는 물기를 꼭 짜준다.

   
4. 4

   청양고추, 대파, 당근은 송송 다져준다.

   
5. 5

   소스를 만들어준다.

   
6. 6

   준비된 재료에 계란으로 반죽해 한입 크기로 전을 부쳐준다.