닭가슴살 스테이크

재료

닭고기(가슴살, 150g), 토마토(100g), 가지(1개), 치즈(1장), 오레가노(2g), 마늘(20g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g), 올리브오일(20g)

조리 순서

1. 1

   닭가슴살을 소금과 후추로 밑간한다.

   
2. 2

   토마토와 마늘은 입자있게 다진다

   
3. 3

   다진 토마토와 마늘을 냄비에 담아 볶다가 물과 오레가노를 넣고 끓여 소스를 만든다.

   
4. 4

   팬에 올리브오일을 두르고 밑간 한 닭가슴살을 노릇노릇하게 굽는다.

   
5. 5

   가지는 길게 썬다.

   
6. 6

   가지에 치즈를 감싸 익히고, 구운 닭 스테이크를 옆에 담고 소스를 옮긴다.