토마토콩조림
반찬·끓이기
칼로리
452kcal
탄수화물
16.1g
단백질
12.9g
지방
4.68g
나트륨
26.8mg
재료
주재료
콩양파양송이버섯토마토
부재료
설탕후춧가루파슬리가루
재료 콩(대두, 100g), 양파(50g), 양송이버섯(30g), 토마토(200g) 양념 설탕(4g), 후춧가루(2g), 파슬리가루(2g)
조리 순서
- 1
콩을 충분히 불린 후 냄비에 물과 함께 넣고 삶는다.
- 2
양파와 버섯은 곱게 다진다.
- 3
토마토를 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗긴 뒤 으깨 팬에서 끓인다.
- 4
양파와 버섯을 넣고 끓여 숨이 죽으면 설탕과 후춧가루로 간을 한다.
- 5
삶은 콩을 넣고 조린 뒤 파슬리가루를 뿌려 마무리한다.
