단호박배추된장국

재료

•필수재료 : 단호박(20g), 배추(50g), 새송이버섯(10g), 홍고추(1g) •육수 : 대파(50g), 양파(50g), 물(300g) •양념 : 된장(1g)

조리 순서

1. 1

   냄비에 육수 재료를 넣고 10분간 끓여 체로 건진다.

   
2. 2

   단호박은 전자레인지에 2분간 넣고 익힌 후 껍질을 벗겨 으깬다.

   
3. 3

   배추와 새송이버섯을 먹기 좋은 크기로 썰고 홍고추는 어슷 썬다.

   
4. 4

   육수에 단호박을 넣어 잘 풀어준다.

   
5. 5

   육수에 된장을 풀어 끓인다.

   
6. 6

   배추와 새송이버섯을 넣어 익힌 후 홍고추를 넣고 마무리한다.