블루베리냉스프

재료

검은콩두유 50g, 꿀 15g, 딸기 20g, 블루베리 20g 저지방우유 50g, 볶은현미 20g, 바나나 50g 고명 : 브로콜리 15g, 라이스페이퍼 1장, 건조체리 15g

조리 순서

1. 1

   브로콜리는 먹기 좋게 잘라서 데쳐준다.

   
2. 2

   건조체리는 손질해 씨를 제거하고 송송 다져서 먹기 좋게 잘라준다.

   
3. 3

   라이스페이퍼를 뜨거운 물에 데쳐내 체리를 말아 체리 만두를 만든다.

   
4. 4

   만들어진 체리 만두를 팬에 살짝 구워서 라이스페이퍼를 고소하게 만든다.

   
5. 5

   블루베리, 딸기, 바나나, 검은콩두유와 우유를 한데 섞어 믹서에 갈아준다.

   
6. 6

   갈아둔 스프를 담고 브로콜리와 체리 만두를 올리고 먹기 전에 볶은 현미를 올려준다.