홍시곶감화채

재료

얼린 홍시 70g, 곶감 30g, 호두 10g, 꿀 20g, 물 70g

조리 순서

1. 1

   홍시의 껍질을 벗긴다.

   
2. 2

   껍질 벗긴 홍시에 꿀과 물을 넣어 믹서에 간다.

   
3. 3

   곶감을 갈라 씨를 뺀다.

   
4. 4

   씨를 빼낸 곶감에 호두를 넣어 만다.

   
5. 5

   곶감말이를 0.5cm 두게로 썬다.

   
6. 6

   홍시 간 것에 곶감말이를 띄워 낸다.