찬밥김치달걀찜

재료

달걀 50g, 밥 30g(쌀 13g), 김장김치 20g, 당근 5g, 양파 5g, 파 5g, 새우젓국물 2g, 물 100g

조리 순서

1. 1

   배추김치는 속을 털어낸다.

   
2. 2

   1의 김치를 다진 다음 물기를 짠다.

   
3. 3

   당근, 양파, 파는 잘게 다진다.

   
4. 4

   달걀은 흰자와 노른자를 체에 거른다.

   
5. 5

   달걀에 물 반컵을 넣고 잘 저은 후 1,2의 재료와 찬밥을 섞고 새우젓으로 간을 한다.

   
6. 6

   5를 찜통에 넣고 찐다.