크림치즈떡볶이

재료

떡볶이떡(100g), 펜네(20g), 양파(20g), 버터(10g) 밀가루(10g), 육수(100g), 생크림(20g), 우유(50g) 모짜렐라치즈(30g), 파슬리가루(0.3g)

조리 순서

1. 1

   펜네는 10분정도 삶아 데치고, 떡볶이 떡은 뜨거운 물에 살짝 불려 놓는다.

   
2. 2

   양파는 채를 썰어 준비한다.

   
3. 3

   냄비에 버터를 넣고 밀가루를 넣어 볶는다.

   
4. 4

   볶아지는 밀가루에 준비한 육수를 넣는다.

   
5. 5

   육수가 은근히 끓으면 우유와 생크림 넣어준다.

   
6. 6

   끓고 있는 냄비에 떡볶이떡, 삶은 펜네와 양파를 넣어 끓인 후 모짜렐라치즈를 넣고 치즈가 녹으면 파슬리가루를 살짝 뿌려 완성한다.