동글동글도넛

재료

소고기(100g), 돼지고기(100g), 토마토(50g), 양파(30g), 찹쌀가루(50g), 달걀(1개), 순두부(20g), 유자청(20g), 소금(0.2g), 후춧가루(0.01g)

조리 순서

1. 1

   소고기와 돼지고기는 곱게 다진다.

   
2. 2

   양파는 곱게 다진다.

   
3. 3

   다진 고기에 양파, 달걀, 찹쌀가루, 소금, 후춧가루를 넣고 잘 치댄다.

   
4. 4

   토마토는 씨를 제거하고 곱게 다져 ?에 섞는다.

   
5. 5

   순두부는 곱게 체에 내린다

   
6. 6

   ?에 유자청을 섞고, 구워놓은 스테크에 올린다.