단호박 마전

재료

단호박 70g, 마 20g, 밀가루 5g, 찹쌀가루 5g, 건대추 1g, 소금 0.3g

조리 순서

1. 1

   단호박을 잘게 다진다.

   
2. 2

   마를 0.3cm 두께로 썰어 뜨거운 물에 데친다.

   
3. 3

   잘게 다진 단호박에 밀가루와 찹쌀가루, 물, 소금을 넣어 반죽한다.

   
4. 4

   프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 두른다.

   
5. 5

   두른 반죽 가운데 마를 올려 부친다.

   
6. 6

   먹기 좋게 담은 후 건대추를 고명으로 올린다.