배 깍두기

재료

배 400g, 쪽파 5g, 고춧가루 8g, 액젓 15g, 마늘 3g

조리 순서

1. 1

   배 껍질을 벗긴다.

   
2. 2

   껍질 벗긴 배를 깍둑썰기 한다.

   
3. 3

   쪽파를 송송 썬다.

   
4. 4

   마늘을 곱게 다진다.

   
5. 5

   고춧가루, 액젓, 다진마늘, 쪽파를 섞어 양념을 만든다.

   
6. 6

   깍둑썰기한 배와 양념을 버무린다.