느타리버섯볶음

재료

•필수재료 : 느타리버섯(25g), 파프리카(빨간색, 노란색 각 10g), 청피망(10g), 크래미(10g), 식용유(3g) •양념 : 소금(1g), 후추(3g), 간장(1g)

조리 순서

1. 1

   느타리버섯은 밑동을 자르고 가닥가닥 찢어 데쳐서 찬물에 헹궈 물기를 제거한다.

   
2. 2

   파프리카와 청피망은 채 썰고, 크래미는 잘게 찢는다.

   
3. 3

   팬에 기름을 두르고 손질한 파프리카와 피망을 넣어 볶는다.

   
4. 4

   느타리버섯을 넣어 볶는다.

   
5. 5

   게살을 넣어 볶다가 간장으로 색을 낸다.

   
6. 6

   소금과 후추로 마무리한다.