닭고기 편육

재료

닭고기가슴살 100g [소스소개] 밑간양념:요구르트 6g, 식용유 1g, 후춧가루 0.03g<br /> 조림장:간장 3g, 설탕 5g, 꿀 1g, 홍고추마른것 1g, 정종 5g, 참기름 0.8g, 대파 10g

조리 순서

1. 1

   오븐을 175℃로 예열한다.

   
2. 2

   닭고기 밑간 양념으로 30분정도 재운다.

   
3. 3

   재워 놓은 닭고기를 175℃의 오븐에서 15분 굽는다.

   
4. 4

   조림장을 모두 넣고 끓인다.

   
5. 5

   닭고기 구운 것을 넣고 10~15분 간 졸인다.

   
6. 6

   닭고기를 먹기 좋게 잘라 남은 소스를 얹어 낸다.