고등어구이

재료

고등어 70g, 밀가루 4g[소스소개]저나트륨발사믹소스:간장 1g, 올리브오일 13g, 발사믹식초 6g, 꿀 4g

조리 순서

1. 1

   손질된 고등어는 5cm 길이로 토막낸 뒤 껍질에 칼집을 넣는다.

   
2. 2

   칼집 낸 고등어에 밀가루를 묻힌다.

   
3. 3

   오븐을 200℃로 예열한다.

   
4. 4

   간장, 올리브오일, 발사믹식초, 꿀을 섞어 소스를 완성한다.

   
5. 5

   고등어를 팬에 넣어 오븐에 굽는다.

   
6. 6

   저나트륨발사믹소스와 구운 고등어를 함께 제공한다.