배깍두기

재료

배 80g, 부추 5g, 고춧가루 5g, 매실청 3g, 설탕 2g, 참깨 1g

조리 순서

1. 1

   배는 껍질을 벗긴다.

   
2. 2

   껍질 벗긴 배를 깍뚝썰기 한다.

   
3. 3

   부추는 먹기 좋은 길이로 썬다.

   
4. 4

   배와 부추에 고춧가루를 버무려 색이 베이도록 한다.

   
5. 5

   매실청과 설탕을 넣어 새콤달콤하게 버무린다.

   
6. 6

   참깨를 뿌려 완성한다.