떡꼬치구이

재료

•필수 재료 : 떡볶이떡(40g), 파(3.5g), 양파(7g), 식용유(3g) •양념장 : 케첩(8g), 스리라차(3g), 올리고당(2g), 다진마늘(2g), 간장(1g), 참기름(1g), 통깨(0.5g)

조리 순서

1. 1

   떡볶이 떡은 끓는 물에 데쳐 건진다.

   
2. 2

   꼬치에 데친 떡을 꽂는다.

   
3. 3

   파와 양파는 다진다.

   
4. 4

   양념장 재료에 다진 양파와 파를 섞어 양념장을 만든다.

   
5. 5

   팬에 식용유를 두른 뒤 양념장을 볶는다.

   
6. 6

   양념장을 떡꼬치에 묻힌 뒤 통깨를 뿌려 마무리한다.