열무톳김치

재료

1인분 기준<br> [주재료] 열무(30g), 톳(10g), 마늘(3g), 생강(1g)<br> [양념] 어간장(5g), 고춧가루(2g), 통깨(2g)

조리 순서

1. 1

   톳은 깨끗한 물에 여러 번 씻은 후 끓는 물에 살짝 데치고 물기를 제거한다

   
2. 2

   열무는 3cm 크기로 썬다.

   
3. 3

   손질한 열무는 끓은 물에 살짝 데치고 물기를 제거한다.

   
4. 4

   마늘, 생강은 잘게 다진다.

   
5. 5

   볼에 손질한 열무, 톳, 마늘, 생강을 넣고 고춧가루, 어간장으로 간하여 버무린다.

   
6. 6

   접시에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다.