버섯 참치 무른밥

재료

불린 쌀 30g, 물 92g, 참치살 10g, 표고버섯 5g, 무 5g, 양파 5g, 참기름 2g, 통깨 1g, 소금적당량

조리 순서

1. 1

   불린 쌀은 믹서나 절구를 이용하여 간다.

   
2. 2

   참치 살, 표고버섯, 무, 양파는 곱게 다진다.

   
3. 3

   팬에 참기름을 두르고 1과 다진 표고버섯, 무, 양파를 볶는다.

   
4. 4

   3에 물을 넣어 무른 밥을 짓는다.

   
5. 5

   4의 밥이 끓어오르면 다진 참치 살을 넣고 저어가며 끓인다.

   
6. 6

   참치 살이 다 익으면 통깨를 뿌린다.