시금치들깨무침

재료

시금치 70g, 파 5g, 마늘 5g, 들깨가루 15g, 통깨 5g, 들기름 5g, 소금(데치는용) 5g

조리 순서

1. 1

   파, 마늘은 다진다.

   
2. 2

   냄비에 물과 소금을 넣고 끓인다.

   
3. 3

   세척한 시금치를 데친다.

   
4. 4

   데친 시금치는 찬물에 헹구어 물기를 짠 다음 먹기 좋게 썬다.

   
5. 5

   시금치에 들깨가루, 파, 마늘, 통깨, 들기름을 넣고 무친다.

   
6. 6

   접시에 담아서 완성한다.