고기완두조림

재료

돼지고기살코기 40g, 완두콩 30g, 물 5g, 육수 10g, 설탕 7g, 소금적당량, 전분 5g, 식용유 3g

조리 순서

1. 1

   돼지고기는 손질한 뒤 완두콩 크기로 썬다.

   
2. 2

   완두콩을 믹서에 곱게 간다.

   
3. 3

   기름을 두른 팬에 1을 넣고 달라붙지 않게 볶는다.

   
4. 4

   2에 3과 설탕을 넣고 끓인다.

   
5. 5

   4에 소금으로 간을 한다.

   
6. 6

   물전분으로 소스의 농도를 맞춘다.