포항초사과샐러드

재료

포항초 20g, 사과 5g, 당근 2g, 양파 2g, 파프리카 1g, 레몬즙(또는 식초) 0.2g, 저염간장 0.4g, 설탕 0.2g

조리 순서

1. 1

   포항초는 세척하고 3cm 크기로 자른다.

   
2. 2

   당근은 얇게 채 썰어주고, 사과는 껍질 채로 채 썰어 설탕물에 담가 둔다.

   
3. 3

   양파와 파프리카는 작은 큐브 모양으로 썬다.

   
4. 4

   저염간장, 레몬즙, 설탕, 양파, 파프리카를 넣어 오리엔탈 드레싱을 만든다.

   
5. 5

   포항초에 당근과 사과를 넣어 섞어준다.

   
6. 6

   샐러드에 오리엔탈 드레싱을 곁들여 제공한다.