문어핫바

재료

문어 50g, 톳 5g, 감자 20g, 당근 5g, 양파 5g, 우리밀가루 20g, 다진 마늘 2g, 후춧가루 0.1g, 토마토케첩 5g, 허니머스터드소스 5g, 현미유 5g

조리 순서

1. 1

   손질한 문어를 데친다.

   
2. 2

   양파와 감자를 적당한 크기로 자르고 톳과 당근은 잘게 다진다.

   
3. 3

   데친 문어와 양파, 감자를 믹서기에 넣고 간다.

   
4. 4

   2와 3에 우리밀가루, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 반죽을 치대 직사각형 모양을 만든다.

   
5. 5

   팬에 현미유를 두르고 4의 문어를 넣고 지진 후 꼬치에 끼운다.

   
6. 6

   토마토케첩과 허니머스터드소스를 곁들인다.