죽순콩나물밥

재료

주재료: 쌀 90, 콩나물 30, 삶은 죽순 40, 녹차 우린 물 90 양념장: 간장 4, 고춧가루 0.5, 설탕 1, 깨소금 0.5, 다진파 2.5, 다진마늘 1.25, 청양고추 2.5, 홍고추 1.25, 맛술 3.75, 참기름 1

조리 순서

1. 1

   콩나물은 깨끗이 씻어 꼬리를 뗀다.

   
2. 2

   죽순은 빗살무늬를 살려 한입 크기로 얄팍하게 썬다.

   
3. 3

   양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.

   
4. 4

   솥에 씻은 쌀을 넣고 콩나물과 죽순을 올리고 녹차 우린 물을 부어 밥을 짓는다.

   
5. 5

   밥이 다 되면 뜸을 들여준다.

   
6. 6

   밥을 푸고 양념장을 넣어 비벼 먹는다.