달래바싹불고기

재료

주재료: 쇠고기등심 60, 달래 5, 올리브유 5 양념장: 간장 4, 설탕 3, 다진 양파 15, 다진 마늘 2, 후추 0.01

조리 순서

1. 1

   달래를 3cm 길이로 썬다.

   
2. 2

   양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.

   
3. 3

   소고기에 달래와 양념장을 넣고 간이 배도록 잘 주무른다.

   
4. 4

   기름 두른 팬에 양념한 고기를 한 덩이씩 떼서 모양을 잡아준다.

   
5. 5

   뭉친 고기는 앞뒤로 고루 익혀낸다.

   
6. 6

   그릇에 담아 마무리 한다.