오리고기곰피쌈

재료

주재료: 오리고기 50g, 곰피 20g, 무순 10g, 올리브유 4 소스: 오미자 액기스 1g, 고추장 6g, 설탕 2g, 식초 2.5g, 물 2.5g

조리 순서

1. 1

   곰피를 데쳐 찬물에 헹군다.

   
2. 2

   헹군 곰피는 10cm길이로 자른다.

   
3. 3

   오미자액기스, 고추장, 설탕, 식초, 물을 섞어 오미자 초고추장 소스를 만든다.

   
4. 4

   팬에 오리고기를 굽는다.

   
5. 5

   곰피에 오리구이와 무순을 올리고 오미자 초고추장을 발라 돌돌 말아준다.

   
6. 6

   그릇에 담아 완성한다.