민들레무침

재료

주재료: 민들레 15, 양파 10 양념: 고춧가루 1.25, 깨소금 1, 소금 0.25, 다진 파 1.25, 다진 마늘 0.5, 매실액 4.5

조리 순서

1. 1

   민들레는 흐르는 물에 씻는다.

   
2. 2

   깨끗이 씻은 민들레는 한입 크기로 뜯고 물기를 살짝 제거해준다.

   
3. 3

   양파는 얇게 채썬다.

   
4. 4

   양념장 재료를 모두 섞어 양념장을 만든다.

   
5. 5

   양파와 민들레를 볼에 담고 양념을 넣어 가볍게 무쳐낸다.

   
6. 6

   그릇에 담아 마무리 한다.