롤 삼계탕

재료

●주재료: 마 30g(1/3개), 대추20g(10개), 은행35g(25개), 단호박 40g(1/8개), 아스파라거스 15g(1/3개), 영콘 20g(1개), 마늘 10g(2개), 쌀 200g(1컴) ●육수 : 닭 550g(1마리), 파 15g(1큰술), 마늘 15(3개)

조리 순서

1. 1

   닭은 살을 발라낸다.

   
2. 2

   남은 뼈는 파, 마늘을 넣고 육수를 만든다.

   
3. 3

   마와 단호박은 1x1x5cm로 썬다.

   
4. 4

   마늘, 아스파라거스, 영콘은 굽는다.

   
5. 5

   닭에 마, 대추, 쌀, 단호박, 은행을 넣고 랩으로 감싸 만다.

   
6. 6

   곁들일 단호박과 찜통에 찐다.