건강 마늘 꿀환

재료

마늘 50g, 잣 2g, 꿀 10g, 검은깨 5g, 카스텔라가루 10g

조리 순서

1. 1

   마늘은 꼭지를 떼고 찜통에 무르도록 찐다.

   
2. 2

   쪄 낸 마늘을 손절구에 곱게 으깬다

   
3. 3

   잣은 고깔을 떼고 겉면을 깨끗하게 닦은 뒤 가루를 만든다.

   
4. 4

   2에 꿀, 검은깨, 잣가루를 넣고 잘 혼합한다.

   
5. 5

   4에 카스텔라 가루를 넣어 농도를 맞춘다.

   
6. 6

   반죽을 조금씩 떼어 동그랗게 굴려 꿀환을 만든다.