영양밥

재료

쌀 30g, 현미찹쌀 30g, 표고버섯 30g, 당근 30g, 대추 7.5g, 은행 3g, 밤 12g, 다시마 육수 20g [소스소개]저나트륨 간장양념장:간장 1g, 사과쥬스 4g, 겨자 0.5g, 참기름 3g, 깨소금 1g, 청고추 1g, 홍고추 1g

조리 순서

1. 1

   쌀과 현미찹쌀을 씻어 불린다.

   
2. 2

   표고버섯, 당근은 은행크기로 썬다

   
3. 3

   대추도 돌려깍아 은행크기로 썬다.

   
4. 4

   1에 표고버섯, 당근, 대추와 은행, 밤을 고루 섞어 솥에 담는다.

   
5. 5

   다시마 육수를 평상시 밥물보다 적게 넣고 밥을 짓는다.

   
6. 6

   밥이 뜸이 들면 간장양념과 함께 제공한다.