그린커리
반찬·끓이기
칼로리
465kcal
탄수화물
34.3g
단백질
48.5g
지방
14.9g
나트륨
17.1mg
재료
주재료
닭고기그린커리페이스트코코넛밀크당근가지양송이버섯레몬그라스
부재료
마늘
닭고기(가슴살, 50g), 그린커리 페이스트(50g), 코코넛밀크(40g), 당근(30g), 가지(50g), 양송이버섯(20g), 레몬그라스(10g), 마늘(5g)
조리 순서
- 1
마늘은 입자있게 다진다.
- 2
닭가슴살, 당근, 가지, 양송이 버섯은 먹기 좋은 크기로 자른다.
- 3
팬에 기름을 두르고 마늘을 볶다가 가지, 당근, 양송이버섯 순으로 넣고 볶는다.
- 4
그린커리 페이스트를 넣고 볶는다.
- 5
4번에 레몬그라스, 물 한 컵과 코코넛밀크 2/3를 넣고 끓인다.
- 6
코코넛밀크로 농도를 조절하여 완성한다.
