누룽지과자

재료

밥 20g, 달걀흰자 20g, 밀가루 8g, 식용유 2g, 땅콩 10g, 건포도 10g, 호두 12g, 딸기잼 40g

조리 순서

1. 1

   찬밥에 달걀흰자, 밀가루를 넣고 되직하게 반죽한다.

   
2. 2

   1cm두께로 민 뒤 둥근 모양 또는 하트 모양으로 만든다.

   
3. 3

   땅콩, 호두는 잘게 다진다.

   
4. 4

   팬에 식용유를 넣고 빚어 놓은 밥을 앞, 뒤로 노릇하게 굽는다.

   
5. 5

   구워진 밥 과자 윗면에 딸기잼을 바른다.

   
6. 6

   건포도, 호두, 땅콩을 고루 얹어준다.