버섯 굴소스 볶음

재료

표고버섯 5g, 양송이버섯 10g, 느타리버섯 10g, 팽이버섯 5g, 새송이버섯 10g, 식용유 2g [소스소개]굴소스:굴소스 0.3g, 간장 0.3g, 마늘다진것 1g, 물 5g, 참기름 0.6g, 부추 또는 실파 10g

조리 순서

1. 1

   버섯들은 잘 씻어 건진다.

   
2. 2

   팬에 식용유를 두르고 버섯을 넣어 175℃ 오븐에서 5분 가열한다.

   
3. 3

   소스 양념을 모두 섞어 끓인다.

   
4. 4

   오븐에 구운 버섯에 3의 소스를 뿌린다.

   
5. 5

   부추를 버섯크기와 비슷하게 썬다.

   
6. 6

   썬 부추나 실파로 장식한다.