크랜베리 샤브레 쿠키

재료

크랜베리(8g), 슈가파우더(10g), 박력분(30g), 아몬드가루(10g), 백년초가루(2g), 우유(3g), 버터(25g)

조리 순서

1. 1

   실온에 둔 버터를 휘핑기로 풀어준 뒤 슈가파우더를 넣고 섞는다.

   
2. 2

   박력분, 아몬드가루, 백년초가루를 넣고 섞는다.

   
3. 3

   크랜베리를 넣고 섞는다.

   
4. 4

   우유를 넣고 섞는다.

   
5. 5

   동그란 원기둥 모양으로 만들어 냉동실에서 1시간 정도 굳힌다.

   
6. 6

   굳은 반죽을 1cm 두께로 잘라 180℃ 오븐에서 15분 간 굽는다.