얼갈이 무침

재료

얼갈이 배추 60g, 홍고추 0.6g [소스소개저나트륨 무침양념:두부 30g, 된장 3.5g, 마늘 1.5g, 깨 2g, 참기름 1g, 사과 20g, 홍고추 5g,물 15g

조리 순서

1. 1

   얼갈이 배추를 씻는다.

   
2. 2

   씻은 배추는 끓는 물에 데친다.

   
3. 3

   홍고추는 씨를 빼고 어슷하게 채썬다.

   
4. 4

   데친 얼갈이 배추를 차가운 물에 씻어 꼭 짠다.

   
5. 5

   저나트륨 무침양념 재료들을 믹서에 넣고 간다.

   
6. 6

   4에 채썬 고추와 무침 양념을 넣고 버무린다.