단호박두부팬케이크

재료

단호박(25g), 두부(10g), 밀가루(75g), 타가토스(10g), 우유(15g), 식용유(3g)

조리 순서

1. 1

   단호박은 찜통에 찐 뒤 껍질을 벗기고 으깬다.

   
2. 2

   으깬 단호박, 두부, 우유를 믹서에 넣고 간다.

   
3. 3

   밀가루, 타가토스를 체에 곱게 내린다.

   
4. 4

   2번, 3번을 섞어 팬케이크 반죽을 만든다.

   
5. 5

   팬에 식용유를 두르고 약불에서 팬케이크를 굽는다.

   
6. 6

   접시에 담는다.