약밥 닮은 호떡

재료

호떡반죽(200g), 밤(30g), 고구마(30g), 곶감(50g), 호두(10g), 호박씨(10g), 잣(5g), 대추(1알), 계피가루(8g), 식용유(15g), 물(80g)

조리 순서

1. 1

   호떡반죽에 물을 넣고 반죽한 뒤 발효시킨다.

   
2. 2

   밤, 고구마, 대추, 곶감, 호두를 다진다.

   
3. 3

   2번에 잣, 호박씨, 계피가루, 홍시를 섞는다.

   
4. 4

   발효시킨 반죽에 3번을 채우고 동그랗게 빚는다.

   
5. 5

   팬에 식용유를 두른다.

   
6. 6

   가열된 팬에 반죽을 올린 뒤 납작하게 눌러 굽는다.