빵 대신 어묵 사라다

재료

어묵(150g), 양파(100g), 당근(10g), 양배추(20g), 푸룬(15g), 아몬드(10g), 요거트(30g), 마요네즈(35g), 달걀(1/2개), 빵가루(50g), 밀가루(50g), 식용유(8g), 물(180g)

조리 순서

1. 1

   양배추, 당근, 양파는 채 썬다.

   
2. 2

   채 썬 양파(50g)를 볶다가 물(40g)을 넣은 뒤 믹서로 간다.

   
3. 3

   2번에 요거트, 마요네즈, 아몬드, 푸룬을 넣고 믹서로 간다.

   
4. 4

   채 썬 양배추, 당근에 3번을 넣고 버무린다.

   
5. 5

   어묵은 반을 자르고 밀가루, 달걀, 빵가루 순으로 묻혀 팬에 굽는다.

   
6. 6

   어묵 사이에 4번을 넣는다.