청국장 시래기전

재료

대두 10g, 시레기 60g, 청고추 2g, 홍고추 2g, 새우살 13g, 밀가루 6g, 도토리가루 2g, 달걀 6.5g, 식용유 1g

조리 순서

1. 1

   시레기는 1cm 길이로 자른다.

   
2. 2

   저나트륨 청국장은 굵게 다진다.

   
3. 3

   청, 홍고추와 새우 살도 굵게 다진다.

   
4. 4

   불에 준비된 청국장, 시래기, 청, 홍고추를 도토리가루와 밀가루, 물, 달걀을 넣어 되직하게 반죽한다.

   
5. 5

   팬에 식용유를 두르고 반죽을 부친다.

   
6. 6

   반죽 위에 새우 살을 얹어 전을 부친다.