단호박견과류샐러드

재료

•필수 재료 : 단호박(25g), 고구마(25g), 아몬드(5g), 호두(5g), 건블루베리(5g), 당근(10g), 우유(15g) •양념 : 올리고당(5g)

조리 순서

1. 1

   단호박과 고구마는 껍질을 벗긴다

   
2. 2

   냄비에 우유를 붓고 단호박과 고구마를 넣어 삶는다.

   
3. 3

   끓인 우유를 식힌 뒤 단호박과 고구마와 함께 믹서에 넣어 간다.

   
4. 4

   견과류와 건블루베리, 당근을 잘게 썬다.

   
5. 5

   믹서에 간 우유에 손질한 견과류와 건블루베리, 당근을 넣어 섞는다.

   
6. 6

   올리고당으로 농도와 간을 맞춰 마무리한다.