고구마순들깨나물

재료

고구마순 60g, 들깨가루 20g, 다시마 2g, 소금 1g, 참기름 2g

조리 순서

1. 1

   고구마순을 끓는 물에 삶아 씻어둔다.

   
2. 2

   물과 다시마를 약불에 10분정도 우려 다시물을 낸다.

   
3. 3

   고구마순을 팬으로 옮기고 다시물을 넣어 삶는다.

   
4. 4

   다시물이 반쯤 줄어들면 소금과 들깻가루를 넣는다.

   
5. 5

   물기가 없게 볶아준 후 참기름을 넣는다.

   
6. 6

   접시에 담아서 완성한다.