Consejo de cocina saludable
Reduje mi consumo de sodio debido a la frescura de los arándanos.
Calorías
142kcal
Carbohidratos
20.3g
Proteínas
8g
Grasas
3.3g
Sodio
32.2mg
Ingredientes
Principales
Otros
Azúcaragua
White Bean Paste 100g, Blueberry 30g, Azúcar 30g, Agar 20g, agua100g
Información Nutricional
por 100 g de cada ingrediente principalBlueberry
- Rico en fibra dietética (3g) — favorece la digestión y ayuda a la saciedad
Fuente: Administración de Desarrollo Rural (Tabla Estándar de Composición de Alimentos). Información nutricional general — no destinada a prevenir o tratar enfermedades.
Instrucciones
Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
Licúa el arándano y cuela por un colador.
🍳Ingredientes en este paso(1)
🫐Blueberry(30g)🥣 Triturar
⏱️ Ingredientes en espera:agua
🔍STEP 02
Disuelva la pasta de frijoles blancos y el azúcar mientras hierve en agua.
🍳Ingredientes en este paso(3)
White Bean Paste(100g)🍲 Hervir
🍯Azúcar(30g)🍲 Hervir
agua(100g)🍲 Hervir
🔍STEP 03
Añadir nuevamente el agar en polvo y hervir.
🍳Ingredientes en este paso(1)
Agar(20g)🍲 Hervir
🔍STEP 04
Agrega el arándano y hierve.
🍳Ingredientes en este paso(1)
🫐Blueberry(30g)🍲 Hervir
🔍STEP 05
Colocar en un molde y enfriar en un lugar fresco.
🍳Ingredientes en este paso(1)
White Bean Paste(100g)😴 Reposar
🔍STEP 06
Plato para terminar.