rollito pastel de arroz

Name: rollito pastel de arroz
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 porción
Cuisine: Korean
Ingredients: Rice Cake (Jeolpyeon); Peeled Mung Beans; agua; Chopped Walnut; Azalea Flower; Azúcar; Sal

Postre·Al vapor·1 porción

Menos de 300 kcal Bajo en sodio

Consejo de cocina saludable

Si aplicas un poco de aceite de sésamo a la rodaja y la empujas, rodará bien sin pegarse.

Calorías

115kcal

Carbohidratos

20.2g

Proteínas

3.2g

Grasas

1.7g

Sodio

132.5mg

Ingredientes

Principales

Rice Cake (Jeolpyeon)Peeled Mung BeansChopped WalnutAzalea Flower

Otros

aguaAzúcarSal

Rice Cake (Jeolpyeon) 35, Peeled Mung Beans 12.5, agua 200, Chopped Walnut 2, Azalea Flower 2.5, Azúcar 2, Sal 0.2

Instrucciones

Sigue cada paso para ver cuándo y cómo se usa cada ingrediente.

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STEP 01 / 06Paso 1 / 6

17%

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STEP 01

Lave bien los frijoles mungo pelados.

🍳Ingredientes en este paso(1)

Peeled Mung Beans(12.5)🔪 Preparar

⏱️ Ingredientes en espera:agua

🔍

STEP 02

Agregue agua al frijol mungo lavado y hierva bien.

🍳Ingredientes en este paso(2)

Peeled Mung Beans(12.5)🍲 Hervir

agua(200)🍲 Hervir

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STEP 03

Escurre el frijol mungo hervido en un colador y tritúralo.

🍳Ingredientes en este paso(2)

Peeled Mung Beans(12.5)🥣 Triturar

agua(200)🍲 Hervir

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STEP 04

Sofría ligeramente el relleno de frijol mungo en una sartén seca para eliminar la humedad, luego sazone con azúcar y sal.

🍳Ingredientes en este paso(3)

Peeled Mung Beans(12.5)🥘 Saltear

🍯Azúcar(2)🥘 Saltear

🧂Sal(0.2)🥘 Saltear

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STEP 05

Corta el jeolpyeon en trozos de 5 cm y extiéndelo con un rodillo.

🍳Ingredientes en este paso(1)

Rice Cake (Jeolpyeon)(35)🔪 Preparar

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STEP 06

Llene el jeolpyeon con relleno de frijol mungo y nuez, enróllelo y coloque pétalos de azalea.

🍳Ingredientes en este paso(4)

Rice Cake (Jeolpyeon)(35)➕ Añadir

Peeled Mung Beans(12.5)➕ Añadir

🥜Chopped Walnut(2)➕ Añadir

🌿Azalea Flower(2.5)🌿 Decorar