健康調理のコツ
炒め味付けのみじん切り生姜と玉ねぎ特有の味で塩味を取り替え、口先の味わいの黒味子とヨーグルト、蜂蜜の甘みで 風味を高めた。
カロリー
133kcal
炭水化物
18.3g
たんぱく質
1.2g
脂質
6.1g
ナトリウム
343.1mg
材料
その他の材料
味付け醤油みじん切り生姜みじん切りタマネギバター黒ごまヨーグルトグラノーラハチミツ
こんにゃく麺 200g, リンゴ 60g, レモン果汁 15g 볶음양념 : 味付け醤油 30g, みじん切り生姜 3g, みじん切りタマネギ 15g, バター 10g ソース : みじん切りタマネギ 10g, 黒ごま 7g, ヨーグルト 30g, グラノーラ 30g, ハチミツ 10g
栄養情報
主材料各100gあたりリンゴ
- 天然の糖分が含まれています (11g) — 活動に必要なエネルギー源になります
- 食物繊維が豊富です (2g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
出典: 韓国農村振興庁（国家標準食品成分表）。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
こんにゃくは洗った後水気を切る。
🍳使用する材料(1)
こんにゃく麺(200g)🔪 下ごしらえ
⏱️ 待機中の材料:味付け醤油, みじん切り生姜
🔍STEP 02
りんごは細い千切りにしてレモン汁にさっと浸し、 みじん切り玉ねぎもレモン汁にさっと浸す。
🍳使用する材料(3)
🍎リンゴ(60g)🍶 漬け込む
🍋レモン果汁(15g)🍶 漬け込む
🧅みじん切りタマネギ(10g)🍶 漬け込む
⏱️ 待機中の材料:味付け醤油, みじん切り生姜
🔍STEP 03
フライパンでみじん切り玉ねぎをバターで炒め、残りの炒め 具材を加えて炒めだれを作る。
🍳使用する材料(4)
🍶味付け醤油(30g)🍳 焼く
🫚みじん切り生姜(3g)🍳 焼く
🧅みじん切りタマネギ(10g)🥘 炒める
🧈バター(10g)🥘 炒める
🔍STEP 04
炒めだれにこんにゃくを加えてしっかりと 炒める。
🍳使用する材料(1)
こんにゃく麺(200g)🥘 炒める
🔍STEP 05
りんごの水気をしっかり取り、ソースの材料を 混ぜて添えソースを作る。
🍳使用する材料(4)
🍎リンゴ(60g)🥗 和える
🌾黒ごま(7g)🥗 和える
🥣ヨーグルト(30g)🥗 和える
🍯ハチミツ(10g)🥗 和える
🔍STEP 06
炒めこんにゃくを器に盛りグラノーラを振りかけて 仕上げる。
🍳使用する材料(2)
こんにゃく麺(200g)🍽️ 盛り付け
グラノーラ(30g)🌿 飾り付け