健康調理のコツ
炒めた玄米の香ばしさと乾燥チェリーのさわやかな味で塩味を置き換えた。
カロリー
115kcal
炭水化物
20.6g
たんぱく質
2.2g
脂質
2.7g
ナトリウム
32.8mg
材料
その他の材料
ハチミツブロッコリーご飯/米乾燥さくらんぼ
黒豆豆乳 50g, ハチミツ 15g, イチゴ 20g, ブルーベリー 20g 低脂肪乳 50g, ロースト玄米 20g, バナナ 50g トッピング : ブロッコリー 15g, ご飯/米 1枚, 乾燥さくらんぼ 15g
栄養情報
主材料各100gあたりイチゴ
- ビタミンCが豊富です (63mg) — 抗酸化作用があり鉄分の吸収を助けます
ブルーベリー
- 食物繊維が豊富です (3g) — 腸の働きと満腹感をサポートします
バナナ
- 天然の糖分が含まれています (14g) — 活動に必要なエネルギー源になります
- カリウムが豊富です (360mg) — ナトリウムバランスと筋肉機能をサポートします
出典: 韓国農村振興庁（国家標準食品成分表）。一般的な栄養情報であり、病気の予防や治療を目的としたものではありません。
調理手順
ステップごとに、それぞれの材料がいつどう使われるか一目で確認できます。
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STEP 01 / 06
17%
🔍STEP 01
ブロッコリーは食べやすく切って茹でる。
🍳使用する材料(1)
🥦ブロッコリー(15g)💧 湯通しする
⏱️ 待機中の材料:ハチミツ
🔍STEP 02
ドライチェリーは下処理して種を取り除き、細かく刻んで 食べやすく切る。
🍳使用する材料(1)
乾燥さくらんぼ(15g)🔪 下ごしらえ
⏱️ 待機中の材料:ハチミツ
🔍STEP 03
ライスペーパーを熱湯にくぐらせ、チェリーを 巻いてチェリー餃子を作る。
🍳使用する材料(2)
ご飯/米(1장)💧 湯通しする
乾燥さくらんぼ(15g)➕ 加える
⏱️ 待機中の材料:ハチミツ
🔍STEP 04
できたチェリー餃子をフライパンでさっと焼いて ライスペーパーを香ばしくする。
🍳使用する材料(1)
ご飯/米(1장)🍳 焼く
⏱️ 待機中の材料:ハチミツ
🔍STEP 05
ブルーベリー、いちご、バナナ、黒豆豆乳と牛乳を 合わせてミキサーですりつぶす。
🍳使用する材料(6)
🫘黒豆豆乳(50g)🥣 つぶす・ミキサーにかける
🍓イチゴ(20g)🥣 つぶす・ミキサーにかける
🫐ブルーベリー(20g)🥣 つぶす・ミキサーにかける
🥛低脂肪乳(50g)🥣 つぶす・ミキサーにかける
🍌バナナ(50g)🥣 つぶす・ミキサーにかける
🍯ハチミツ(15g)🥗 和える
🔍STEP 06
すりつぶしたスープを盛り、ブロッコリーとチェリー餃子を のせ、食べる前に炒めた玄米をのせる。
🍳使用する材料(3)
🍚ロースト玄米(20g)🌿 飾り付け
🥦ブロッコリー(15g)🌿 飾り付け
ご飯/米(1장)🌿 飾り付け